Пролистай свою книгу
Все товары | Нехудожественная литература | Домашний круг | Кулинария. Напитки | Кулинария мира. Национальные кухни | Восточная кухня | Мархамат. Блюда узбекской кухни
Ozon.ru

Мархамат. Блюда узбекской кухни

Восточная кухня. Мархамат. Блюда узбекской кухни

Голиб Саидов

Тип продукции:

Год выхода: 2015 г.

Производитель/Издатель: Аркаим

Наличие: На складе

Чтобы приготовить настоящий аччик-ЧучуК, требуется определенный навык. Согласно классическому способу его готовят без разделочной доски. Помидоры и лук режут «от руки», на весу. ... КаЗЫ, или колбаса из конины, заняла прочное место в узбекском меню еще с тех незапамятных времен, когда человек одомашнил дикую лошадь. ... Настоящая Шурпа готовится только из баранины. Всякое другое мясо исключено, потому что только бульон, сваренный из хорошей настоящей курдючной баранины, в сочетании с укропом и кинзой дает тот неповторимый аромат, от которого голова идет кругом. ... Гость на Востоке - это дар от Бога. В Бухаре встретить гостя и не подать ему блюдо из мяса всегда расценивалось как бестактность и неуважение. КаООО - так в Узбекистане принято называть различные варианты жаркого - это традиционное блюдо для гостей. ... Одним из кулинарных шедевров, созданных бухарскими евреями, несомненно, является ОШ-халта, что в переводе означает «плов, приготовленный в мешочке»....

Товары, похожие на «Мархамат. Блюда узбекской кухни»
Цена: 442,00 руб
Купить
Цена может отличаться от указанной. Цену уточняйте на сайте OZON.ru


Популярные товары

Мастера детектива

Мастера детектива
Цена: 319 р.

Сборник представлен произведениями мастеров детективной литературы Анг...

Приключения 1985

Приключения 1985
Цена: 275 р.

Традиционный сборник остросюжетных повестей советских писателей расска...

Энциклопедический словарь юного физика

Энциклопедический словарь юного физика
Цена: 441 р.

Словарь дает ответы на многие вопросы из области физической науки, рас...




 
  Copyright © 2010 — 2018 Пролистай свою книгу